麪粉怎麼做餃子皮

製作材料：麪粉、鹽、雞蛋。

製作步驟：

1、在和麪盆中放入適量麪粉，並加入一小勺鹽；

2、在麪粉盆中加入適量雞蛋清，開始和麪；

3、取出麪糰，加入少量水，用手將麪糰用力按壓多次；

4、蘸取少量水加入麪糰中，繼續按壓，反覆蘸水揉麪2到3次；

5、用鍋蓋蓋住麪糰約30分鐘；

6、取出麪糰，用刀切成小塊，再用擀麪杖將小塊麪糰擀成圓形，製作完成。