杏貝銀柚
做法：
1、新鮮柚子1個(連皮，重約1000克)，北杏50克，川貝50克，銀耳50克，蜂蜜1000克；
2、柚子洗淨，去皮，柚子皮切細絲，柚子肉切 塊，北杏、川貝、銀耳洗淨，將上述用料與蜂蜜一同放入燉盅，隔水燉2個小時即成。
蜂蜜柚子茶
做法：
1、柚子皮，削去內層白髓，留下青皮，切成細絲。剝出所有的柚子肉備用；
2、切好的柚子皮絲放入鹽水中泡一個小時。醃好的柚子皮放入小鍋中，加入適量水，煮五分鐘，最好煮兩次，去掉苦味；
3、把柚子皮、柚子肉和冰糖一起放入乾淨的鍋中，再加入一小碗水，大火燒開後，小火熬煮一個小時左右，中間加入少許檸檬汁，煮的過程中需要經常的攪拌。熬至粘稠、柚皮透亮就差不多了，關火放涼；
4、放涼後加入適量蜂蜜，拌勻即可，裝入密封罐中保存，想喝的時候，用溫水沖泡。
