定義：
即青貯池，是把青綠多汁的玉米秸稈在適當含水量和含糖量條件下密封在設施中，利用乳酸抑制菌繁殖發酵而調製成的一種便於大量貯存和長期保存飼料的發酵池，產生的飼料具備飼草養分損失少、適口性好、消化率高等特點。
建造方法：
1、選址：青貯場地應選在地勢高、向陽、排水良好、距畜舍近、取喂方便、沒有糞場、無污染源的地方。
2、設施：常見的青貯設施有青貯窖、塑料袋裝青貯、地面堆貯等。
3、備料：糧用型玉米在成熟後，秸稈留有一半的綠葉之前可收割青貯；糧飼兼用型玉米在玉米成熟收穫後，黃葉較少時就可收割青貯；飼用玉米在乳熟期後可收割青貯。
4、裝填：青貯用的玉米秸稈最好隨收隨運，隨運隨鍘，隨鍘隨裝窖，切不可在窖外晾曬或堆放過久。
5、啓用：封口30天后，便可啓封飼餵。青貯飼料取出後不宜放置過久，以防變質。
