1、降高血壓、高血脂、高血糖；2、抗氧化，增加人體免疫功能；3、改善心腦循環，清除體內垃圾，消除疲勞，恢復能量；4、粗糧膳食纖維增加皮膚抗氧化功能，讓皮膚健康光澤，美容養顏；5、黑苦蕎中所含的苦蕎黃酮，對糖尿病有預防和輔助治療功效；6、黑苦蕎中的粗糧膳食纖維可以平衡腸胃營養分佈，有效治療便祕。
