1、準備新鮮的紅辣椒，洗乾淨晾乾。2、糯米粉，加水。3、用小刀在辣椒上切個口，把辣椒籽剝出來。4、把糯米辦好的糯米粉揉成長形，放進辣椒裏。5、放進辣椒裏。（糯米不要放太多，不然煎的時候不容易煎熟）。6、這樣的完成了，之後把辣椒放在密封的大口瓶子裏。一兩天就可以。7、煎出來的糯米辣椒，因爲放在瓶子裏的原因，會有點像酸椒，有點酸.加上糯糯的糯米，味道很不錯。
