常吃生抽醬油會變黑嗎

醬油吃多了會導致皮膚變黑的說法，目前還沒有任何醫學和化學證據證明，目前市場上按照國家相關規定出廠的醬油，都以大豆，小麥等爲原料發酵製成，食用後會轉化成氨基酸，碳水化合物，無機鹽，水等能被人體吸收的物質，並不具備增加光敏感的功能，也不合成激素，醬油中的色素物質不會直接轉移到皮膚中，對黑色素細胞的合成並不起作用。