做豆沙包要什麼麪粉

1、做豆沙包最好用低筋麪粉或糯米麪粉；

2、做豆沙包所需食材有面粉250克、清水140克、乾酵母3克、紅豆沙餡250克，做法如下；

3、將麪粉、水、酵母置於麪包機中，選擇和麪程序，攪打35到40分鐘；

4、將打好的麪糰取出，放在案板上抹少量油，揉和成光滑的麪糰；

5、將麪糰置於盆中，包上保鮮膜，置於28度烤箱或者室溫，發酵至2倍大；

6、將發酵好的麪糰取出排氣，重新揉圓，分成約30克一個的小劑子，擀成圓形麪皮；

7、掌心抹油，將