材料諾麗果10斤，冰糖1公斤，龍眼花蜜1公斤。將諾麗果清洗乾淨，因爲諾麗果上面會有泥土之類的，或者包裝運輸過程會有其他東西污染。注意絕對不能沾油。將發酵瓶子洗乾淨晾乾。將諾麗果冰糖龍眼花蜜直接放入瓶內密封好，不要裝滿，留有空間，這樣就不用在發酵過程中打開。弄好之後就放在陰涼地方最少3個月才能使用。
