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四川臘肉一斤肉多少鹽
分類:
經驗
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四川臘肉
一斤
肉放3-9克鹽,鹽要稍微炒一下,這樣更能把肉裏的水份提出來。
四川臘肉是指肉經醃製後再經過烘烤(或日光下曝曬)的過程所製成的加工品。臘肉的防腐能力強,能延長保存
時間
,並增添特有的風味。
標籤:
臘肉
一斤
四川
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