1、一碗白米粥的熱量取決於碗的大小，米的用量是多少。2、一般來講，25克大米可以做成一小碗的粥，產生約90千卡的熱量。食物的熱量通常取決於食物的種類、食物的質量以及烹調食物的方法。穀類食物通常25克大約產生90千卡左右的熱量，如25克大米煮成粥、蒸成米飯熱量是一致的，但如果是25克米做成的炒米飯，去除搭配炒米飯的其他食材，單純炒米飯中的米飯熱量也會升高，主要是因爲烹調時加入了烹調油，油也會產生熱量。
