蘆葦的生長習性如下：
1、蘆筍對溫度的適應性很強，耐寒，耐熱，從亞寒帶至亞熱帶均能栽培；
2、最適於四季分明，氣候宜人的溫帶栽培，蘆筍種子的發芽始溫爲5攝氏度，適溫爲25到30攝氏度，高於30攝氏度，發芽率，發芽勢明顯下降；
3、用種子繁殖可連續生長10年以上；冬季寒冷地區地上部枯萎，根狀莖和肉質根進入休眠期越冬；冬季溫暖地區，休眠期不明顯，休眠期極耐低溫；
4、蘆筍每年萌生新莖2～3次或更多，一般以春季萌生的嫩莖供食用，其生長依靠根中前一年貯藏的養分供應；
選擇苗圃地需考慮以下幾點：
1、苗地應適於蘆筍根系發育，利於苗株生長，同時容易起苗，分苗，以土質疏鬆，富含有機質，地下水位低，排水好，保水力較強，呈微酸性；
2、選擇無立枯病和紫紋羽病等病菌的土壤，以免苗期攜帶這兩種病害造成蔓延；
3、蘆筍苗生長極慢，而株行距大，易滋生雜草，選擇雜草少的土地，尤其不能多年生雜草。
