1、將雞蛋放在桌子上面旋轉，能轉起來表明雞蛋已經熟了，不能則表明還沒有熟。2、拿電燈去照，如果有透明感，則表明雞蛋沒熟。3、將雞蛋輕輕的搖晃，如果有晃動的感覺，說明雞蛋還沒有熟。4、觀察雞蛋的表面，熟了的雞蛋出鍋以後表面很快就會幹，而沒有熟的雞蛋會殘留水漬。
