燒製陶瓷是物理變化還是化學變化

陶器是指以粘土爲胎，經過手捏、輪制、模塑等方法加工成型後，在800-900度左右的高溫下焙燒而成的物品，陶藝的製作工藝按順序可分爲原料加工（包括配泥和配釉）、泥坯塑制、賦釉及煅燒四大工序，在中國陶器的產生距今已有11700多年的悠久歷史。跟燃燒有關，並且有新物質的產生，由化學變化的定義可以判斷出燒製陶瓷是化學變化。