燉雞湯的做法:一、準備:雞肉300克,當歸20克,黨蔘20克,北芪20克,紅棗6粒。二、做法步驟:1、準備好材料,北芪與黨參剪成小段,紅棗去核,當歸切片,然後全洗淨;2、雞一隻,去皮,去內臟,清洗乾淨,取約300克;3、將洗淨好的配料放入燉盅裏,雞切成小塊,放入燉盅;4、期間注入兩碗清水;5、加蓋,隔水燉2小時即可。