玉米粒是不需要焯水的，可以直接煮，這種食物一般煮二十分鐘到半個小時就可以熟。玉米歷史悠久，這種食物吃法十分豐富。據悉，這種食物的發源地在墨西哥和中美洲。
玉米保存的時候也有一定的方法，在購買了新鮮的玉米之後，需要將其外皮去掉，然後不要清洗，也不要去掉外面的須，直接將放入保鮮袋中，進行密封，再存入冰箱中的冷藏室內，這樣可以保存很長時間。
新鮮的玉米放入冰箱以後，可以隨時拿出來隨時吃，如果想要煮玉米，也不需要解凍，直接在鍋中燒開水，將玉米取出來放入就可以了。
玉米不僅可以直接煮着吃，還可以加工成玉米汁或者是炒制玉米粒。如果平時喜歡鮮玉米汁多一些，可以在保存鮮玉米時，直接把玉米粒取下，放在保鮮袋中保存，這樣在取出食用時會方便許多。
如果玉米沒有放入冰箱，這個時候最好是儘快吃完，不然玉米可能就會慢慢變老，再煮的時候，口感會差很多。
