1、麪粉加入盆中,加入鹽,白糖,酵母粉和水混合。
2、攪拌均勻。滑的麪糰。
3、揉搓至光滑的麪糰。
4、發酵至兩倍大。
5、放置溫暖的地方,發酵至兩倍大。蓋上保鮮膜鬆馳5分鐘。
6、將面劑用手向內收,滾成圓形饅頭面胚,將做好的饅頭面坯靜置20到30分鐘。等過35分鐘後再取出即可。
1、麪粉加入盆中,加入鹽,白糖,酵母粉和水混合。
2、攪拌均勻。滑的麪糰。
3、揉搓至光滑的麪糰。
4、發酵至兩倍大。
5、放置溫暖的地方,發酵至兩倍大。蓋上保鮮膜鬆馳5分鐘。
6、將面劑用手向內收,滾成圓形饅頭面胚,將做好的饅頭面坯靜置20到30分鐘。等過35分鐘後再取出即可。