培養微生物時應考慮哪些原則

培養微生物時應考慮哪些原則

1.選擇適宜的營養物質:由於微生物營養類型複雜,不同微生物對營養物質的需求是不一樣的,因此首先要根據不同微生物的營養需求配製針對性強的培養基。

2.營養物質濃度及配比合適:培養基中營養物質濃度合適時微生物才能生長良好,營養物質濃度過低時不能滿足微生物正常生長所需,濃度過高時則可能對微生物生長起抑制作用。

3.控制pH條件:培養基的pH必須控制在一定的範圍內,以滿足不同類型微生物的生長繁殖或產生代謝產物。

4.控制氧化還原電位:不同類型微生物生長對氧化還原電位的要求不一樣,需要選擇適合的。

5.原料來源的選擇:在配製培養基時應儘量利用廉價且易於獲得的原料作爲培養基成分,特別是在發酵工業中,培養基用量很大,利用低成本的原料更體現出其經濟價值。

6、滅菌處理:要獲得微生物純培養,必須避免雜菌污染,因此對所用器材及工作場所進行消毒與滅菌。對培養基而言,更是要進行嚴格的滅菌。