沒有非牛頓流體堅硬，只有非牛頓流體。
非牛頓流體的原理：非牛頓流體，當作用在流體上的剪切力發生改變時，其粘度發生改變（牛頓流體的粘度不變）。
1、多數熔體的粘度對剪切速度敏感，稱爲非牛頓型流體，某些非牛頓型流體的粘度隨剪切速度的增加而升高（稱爲切力增稠現象），如含有增稠劑的塑料糊、少數有填料的塑料熔體等。
2、另一些非牛頓型流體的粘度卻隨剪切速率的增大而降低（稱爲剪切稀化現象）。
原因是，當作用在流體上的剪切力發生改變時，導致流體的微觀結構發生改變，從而使流體間的相互作用力發生變化，從而流體粒子發生了變形。
