菜刀如何防鏽

每次使用完菜刀之後都要清洗，然後把菜刀擦拭乾就可以防止生鏽了。菜刀是一種廚房用具，主要用途是切食材或者食材雕花等。可分爲不鏽鋼刀與鐵刀，也可分爲中式菜刀、日式菜刀和洋式菜刀。