新不鏽鋼菜刀使用前如何處理

新不鏽鋼菜刀使用前處理：先用清水洗淨，然後用一塊姜頭，把菜刀的兩面都仔細地擦拭一遍就可以了。

菜刀是一種廚房用具，主要用途是切食材或者食材雕花等。可分爲不鏽鋼刀與鐵刀，也可分爲中式菜刀、日式菜刀和洋式菜刀。