花膠一般泡發多久

花膠一般泡發多久

花膠一般在冷水浸泡需要過夜,在沸水裏面浸泡大概20分鐘左右就可以了。

需要用一個乾淨且比較大的容器,將花膠先用冷水浸一夜,然後把花膠放入蔥姜水裏煮約20分鐘,取出洗淨泡入冷水裏備用,然後再燉煮烹飪即可。