桃膠泡發放冰箱保存最多可以放一週。桃膠泡發後要是多了用不完，可以放到冰箱保存，但是最好還是一週內吃完比較好。桃膠是植物桃樹皮中分泌出來的樹脂，顏色呈淺黃透明。桃膠採集期爲夏季，經過水浸、去雜質、曬乾而成，是南方常見的藥材。桃膠一般保質期爲兩年，但是如果泡發再保存的話，常溫下可放24小時，冰箱保存一週左右。
