不一樣。煙薯皮灰，內心蒸後是黃心，形態是軟糯甜，曬完的薯幹，特別筋道。蜜薯表皮紫紅，蒸完內心是暗紅色，形態是乾麪甜，曬完蜜薯乾硬甜。煙薯是山東煙臺市農科院雜交選育出的食用型新品種，屬於蜜薯的一種。煙薯的特點是一烤就很軟，軟化的速度快，糖度也高。蜜薯中較爲出名的還有福建漳州漳浦縣六鰲的蜜薯，這六鰲蜜薯以香、甜、糯而著稱，因爲是生長在海邊沙地中種植出來的紅薯，吸收了海水天然的鹽分更香甜糯，還富含有硒元素，是當地衆多紅薯品種中最甜的，所以還被稱爲紅蜜薯。
