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新做的泡菜幾天能開蓋
分類:
經驗
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新做的泡菜2~3天后即可食用,可適當加些醋或糖,以加速發酵,增加乳酸,縮短泡菜製作
時間
。泡菜滷用的次數越多,泡出的菜越是
清香
鮮美。但每次泡菜時,視菜的數量,適當補充些鹽、
花椒
、薑片、白酒。
標籤:
開蓋
泡菜
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