蘇打水開蓋後能放約6小時，蘇打水是弱鹼性水，空氣中有二氧化碳，少部分二氧化碳會溶於水形成碳酸，所以一般水是弱酸性的。弱鹼性水放久了，就會變成弱酸性水。蘇打水是一種鹼性物質，喝多了導致體內身體酸鹼性不平衡，還有影響骨骼的發育，特別是對於很多正在長身體的小孩來說，會破壞身體對鈣物質的吸收，導致骨質酥鬆。所以一般建議不要飲用過多，一次性飲用350ML左右是較合適的量。
