包小角棕子怎麼包

包小角棕子怎麼包

小角糉子的包法如下:

1、先把糉葉洗淨剪去兩頭,並開水焯一下。

2、然後取兩張糉葉開始包糉子,在糉葉三分之一處折起形成一個小圓錐。

3、然後放入餡料和糯米壓實,並將左右兩邊的葉子向中間折。

4、然後將上邊的葉子向下折。

5、接着按尖角處的折線將上邊的葉子向右折。

6、最後剪去尾部繞上3圈繩即可。

糉子是由糉葉包裹糯米蒸制而成,是中華民族傳統節慶食物之一。糉子作爲中國歷史文化積澱最深厚的傳統食品之一,傳播亦甚遠。端午食糉的風俗,千百年來,在中國盛行不衰,而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。