胡蘿蔔炒木耳有毒嗎

胡蘿蔔炒木耳沒有毒，其屬於比較常見的家常菜，一般不會影響身體健康，生活中可以選擇使用。但建議吃新鮮的胡蘿蔔和木耳，以免影響胃腸道健康。通常情況下，胡蘿蔔中含有胡蘿蔔素、碳水化合物、蛋白質、維生素C等成分，而木耳屬於比較常見的菌類食品，含有人體所需鐵質、維生素等營養，營養價值均較高。