倒紅酒的正確方法:1、手邊放一塊餐巾,尤其是在需要給許多人倒酒的情況下。侍酒師更喜歡把酒標對着客戶,以便其他人可以看到飲用的到底是什麼葡萄酒。2、倒葡萄酒的標準容量通常爲5至6盎司。3、在倒完酒的時候手肘稍微旋轉瓶身,能防止葡萄酒潑灑出來。