倒紅酒的方法如下：1、讓酒標的正面朝上；2、超過8至10年的酒，瓶底一定有木屑，即使三五年，有的也有木屑，因此倒酒時要小心，不可晃動酒瓶，不能倒完，還要留一點在瓶的肩部，把酒瓶整個倒翻過來，試圖倒盡最後一滴酒的做法是不正確的。
