原料:辣椒麪、五香粉、炒香的芝麻、蒜泥、鹽、雞精、花椒粒、八角、陳醋、生抽。步驟:1、取適量辣椒麪、五香粉、炒香的芝麻、蒜泥、鹽和雞精放入調料碗;2、然後燒適量熱油,放一小把花椒粒和一隻八角炸香;3、撈出花椒粒和八角扔掉,把炸香的油倒入調料碗攪勻;4、倒適量的陳醋燒開,再倒入調味碗中攪勻,最後再根據口味放生抽調味。