應分爲兩種情況：當一碗常溫的水放入冰箱時，大概3小時後結冰；當一碗溫水（35~45度的水）放入冰箱時，大概需要2、5小時結冰，溫水結冰更快。水結冰的時間取決於熱量的流失速度，熱量流失的速度越快，結冰的時間越快；水結冰的時間還與物體的質量成正比。水越多，結冰的時間越多；水結冰的時間與物體自身的溫度成正比，溫度高的水，比溫度低的水結冰的時間花費長。
