放冰箱的豬肉有臭雞蛋味的幾種原因如下：
1、串味，冰箱內原來有臭雞蛋的味道殘留，放進新鮮豬肉後串味了。
2、買到不新鮮的豬肉，不新鮮的豬肉有的已經發臭，放到冰箱後因爲空間較小，味道集中了臭味就變得更明顯。
3、放在保鮮層時間太長，一般新鮮豬肉放在保鮮層只能保險24小時，放太久會發臭。
4、保險層的溫度太高，沒有達到保鮮作用。
5、冰箱中途停電，無論豬肉放在保鮮層還是冰凍層，如果冰箱中途停電，冰過的豬肉忽冷忽熱很容易發臭。
解決方案及建議：
1、已經發臭的豬肉及時清理掉，並清理乾淨冰箱，如果還有臭味殘留的，可放幾塊水豆腐或者活性炭到冰箱內一段時間，臭味被吸收完後，把豆腐去除。
2、爲防止豬肉發臭，保鮮時應當用保鮮袋將豬肉包裝好，再保鮮或冰凍。
3、適當調低保鮮層的溫度，一般保鮮層的溫度調減檔位1-7，檔位數字越大溫度越低，正常情況下保鮮層的溫度檔位設置爲4比較適宜。
