北海漁場是由北大西洋暖流與來自北極的東格陵蘭寒流交匯形成的一個漁場，冷暖水流在此交匯，魚產豐富，種類繁多，主要產鯡、鯖、鱈等魚，爲世界四大漁場之一。北海寒、暖海流交匯，產生涌升流。涌升流區海水不斷從下層涌到表層，海水下層的腐解的有機質等營養物質也隨之被帶到表層。因此，這一海區水質肥沃，形成北海高產漁區。
