舟山漁場是中國最大的漁場，自古以來因漁業資源豐富而聞名，地處東海，是浙江省、江蘇省、福建省和上海市三省一市漁民的傳統作業區域。以大黃魚、小黃魚、帶魚和墨魚（烏賊）四大家魚爲主要漁產。
衆多的經濟魚蝦類的產卵、索餌場所，中國沿海冬季羣衆漁業規模最大、產量最多的帶魚漁場，是底拖網作業的良好區域，成爲全國最著名的漁場。該海區重要的作業類型還有燈光圍網，流刺網和帆張網等。
舟山漁場自開發以來，一直爲沿海漁民共同捕撈場所。解放以來，浙江、江蘇、福建省以及上海市（簡稱“三省一市”）來舟山漁場捕撈的漁船不斷增加，遼寧、河北、山東、天津等省、市的一部分漁船亦一度來舟山漁場捕撈。本世紀60～70年代，集結在嵊山漁場捕冬季帶魚的漁船，旺汛高峯時漁船達1萬艘、漁民在15萬人以上。
形成原因：
東海大陸架廣闊，光照充足；有長江水流入，帶來了大量養分；有臺灣暖流和沿岸寒流在此交匯，使洋流攪動，養分上浮；周圍島嶼衆多，爲魚的生活和繁殖提供有利條件；位置適中，是多種經濟魚類洄游的必經之路；除此外，漁場形成原因還有上升補償流帶來深海養分，緯度因素，季節溫差等。
