馬蘇裏和芝士是一種東西嗎

馬蘇裏和芝士是一種東西，馬蘇裏拉奶酪，意大利坎帕尼亞那布勒斯地方產的一種淡味奶酪，由水牛乳製成，色澤淡黃，含乳脂50%。此奶酪是製作PIZZA重要原料之一。芝士與奶酪從本質上來說是一樣的。但是在外國，芝士一般爲片裝的，像超市裏賣的那種方片奶酪一樣。而奶酪又分硬奶酪和軟奶酪，硬奶酪一般是大塊的，也就是那種能拉出絲的奶酪。