1、超市買的小麥粉2、西紅柿切小丁3、小麥粉加入少許水、加水慢慢加、然後攪拌直到小麥粉起小疙瘩就可以了。4、熱鍋5、將西紅柿炒至出汁最好6、加水煮開7、水開加入麪疙瘩8、將雞蛋蛋清蛋黃調勻、慢慢加入鍋裏、筷子不停攪拌鍋裏、讓雞蛋呈散狀。