新鮮的雞蛋搖晃會動嗎

新鮮的雞蛋搖晃是不會動的。購買雞蛋時用拇指、食指和中指捏住雞蛋搖晃，沒有聲音不晃動的是鮮蛋，有聲音會晃動的就是壞蛋。如果沒有聲音，說明整個雞蛋氣室、蛋黃完整，有聲音的則可能是陳蛋。如果還是不能確定的話，也可以把雞蛋泡在水裏，沉底的是好雞蛋，在水裏呈半浮起狀態的是放了若干天的雞蛋，徹底漂起來的是壞雞蛋。