化學研究的對象是物質，而不是物理的物體。
化學是一門研究物質的組成、結構、性質、及其變化規律的科學。化學是在原子層次上研究物質的組成、結構、性質、及變化規律的自然科學 ，這也是化學變化的核心基礎。
現代化學下有五門二級學科：無機化學、有機化學、物理化學、分析化學與高分子化學。化學是自然科學的一種，在分子、原子層次上研究物質的組成、性質、結構與變化規律；創造新物質的科學。世界由物質組成，化學則是人類用以認識和改造物質世界的主要方法和手段之一。它是一門歷史悠久而又富有活力的學科，它的成就是社會文明的重要標誌，化學中存在着化學變化和物理變化兩種變化形式。
