化學的研究對象：分子、原子層次上研究物質性質、組成、結構與變化。化學：是一門研究物質的性質、組成、結構、變化、用途、製法，以及物質變化規律的自然科學。化學與工業、農業、日常生活、醫學、材料等均有十分緊密的聯繫。如：煤，石油和天然氣燃燒後產生了二氧化碳等物質。化學研究的對象涉及物質之間的相互關係，或物質和能量之間的關聯。傳統的化學常常都是關於兩種物質接觸、變化，即化學反應，又或者是一種物質變成另一種物質的過程。
