材料主料：芹菜350g、茶幹6塊；輔料：油適量、鹽適量步驟：1、芹菜理去葉子，切段洗淨。2、控幹芹菜的水分，備用。3、茶幹切成條狀。4、坐鍋熱油。5、倒入芹菜翻炒。6、等芹菜略癟，倒入茶幹。7、因爲茶幹本來就是開袋即食，所以只要稍稍翻炒下就可以了，轉小火入調味料。8、裝盆。
