糖冬瓜是怎樣做的

準備材料：冬瓜適量、白糖適量。

製作步驟：

1、將新鮮上好的冬瓜黑皮去皮，除去內部和瓜籽，再將其切成4～5釐米厚的長方塊，放人沸水中燙5～10分鐘；

2、燙至冬瓜肉質透明時撈出，在清水中沖洗乾淨後，壓除水分；

3、放在日光下曬至半乾時，用白糖拌勻，浸漬半天后，再曬3天即成。