食用黃油,一般質保期是12到18個月,可以查看物品包裝後背的說明。過期黃油是不可食用的,可能導致腹瀉等不良症狀。妥善存放黃油:如果黃油是塊狀的,就放保鮮櫃保存。如果是液體狀或者半液半固狀常溫保存即可。黃油要用錫紙或者油紙裹好,跟有強烈異味的食品分開存放在冰箱冷藏。錫紙能防止黃油被光和空氣氧化變質。