紅酒泡洋蔥泡兩天即可。材料：洋蔥2個，紅葡萄酒500毫升，1瓶普通紅葡萄酒配三個洋蔥。
1、.將洋蔥洗淨，去掉表面茶色外皮，切成八等份約半月形。
2、將洋蔥裝入玻璃瓶內，加入紅葡萄酒，將剝下來的外皮也一起加入效果更好。
3、將玻璃瓶蓋好密封，在陰涼地方放置約2至8日。
4、將玻璃瓶的洋蔥片，用濾網過濾後，洋蔥、酒分開裝入瓶中，放置在冰箱中冷藏。
飲用方法：
1、每日約一杯50毫升，年紀大的人每次20毫升左右。
2、每日飲一至兩次。
3、浸過酒的洋蔥片一起食用更好。
4、不喝酒的人，可用兩倍左右的開水稀釋後飲用或每次倒入電鍋內煮約4至5分鐘，蒸發酒精後飲用。
