對流傳熱是熱傳遞的一種基本方式，它是在流體流動進程中發生的熱量傳遞的現象。主要是由於質點位置的移動，使溫度趨於均勻。雖然液體和氣體中熱傳遞的主要方式是對流傳熱，但也常伴有熱傳導。通常由於產生的原因不同，有自然對流和強制對流兩種。根據流動狀態，又可分爲層流傳熱和湍流傳熱。化學工業中所常遇到的對流傳熱，是將熱由流體傳至固體壁面，或由固體壁傳入周圍的流體。這種由壁面傳給流體或相反的過程，通常稱作給熱。
