皮蛋瘦肉粥中雞肉可以代替豬肉嗎

皮蛋瘦肉粥中雞肉可以代替豬肉。

皮蛋瘦肉粥是一種廣東省的地方傳統名小吃。皮蛋瘦肉粥營養豐富，以切成小塊的皮蛋及鹹瘦肉爲配料。不同地區的配料有所不同，有的地區會在食用前在粥里加上香油及蔥花，也有的地區會加上蔥花或薄脆，可以根據自己的口味來選擇配菜食用。