1、海瓜子不僅味道鮮美，而且還有較高的營養價值。還具有調節血脂、預防心腦血管疾病、平咳喘等功能。
2、人們在食用海瓜子和貝類食物後，常有一種清爽宜人的感覺，這對解除一些煩惱症狀無疑是有益的。
3、海瓜子肉含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇。它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用，從而使體內膽固醇下降。
4、海瓜子味鹹寒，具有滋陰潤燥、利尿消腫、軟堅散結作用。
5、現代醫學認爲，海瓜子肉燉熟食用，一日三次可治糖尿病；海瓜子肉和韭菜經常食用。可治療陰虛所致的口渴、乾咳、心煩、手足心熱等症。
6、常食海瓜子對甲狀腺腫大、黃疽、小便不暢、腹脹等症也有療效。
