日式芝麻豆腐做法如下：1、準備原料：芝麻醬三匙、三鮮粉30克，木魚汁一杯、牛奶一杯、食鹽適量、醬油一匙、芥末醬適量、蘿蔔絲適量；2、向鍋內放入三鮮粉，用半杯木魚汁化開；3、向鍋內加入芝麻醬、牛奶、食鹽、淡醬油，攪拌均勻；4、開中火邊加熱邊用木鏟攪拌，攪至粘稠後轉小火繼續攪拌5分鐘；5、出鍋後放入冰箱冰凍2至3小時；6、裝碗，加入芥末醬、蘿蔔絲，混合均勻即可。
