燕麥是什麼?1、燕麥是禾本科植物,本草綱目中稱它爲雀麥或者野麥子。2、燕麥根鬚比較堅硬,稈比較挺直,光潔無毛,高度可以達到120釐米。3、燕麥可以分爲兩種,一種是皮燕麥,一種是裸燕麥,裸燕麥成熟後不帶殼,皮燕麥成熟後帶殼。4、燕麥具有降血糖、減肥、保護腸道、抗衰老、保護頭髮、促進消化、滋潤養顏等效果。總結1、燕麥是禾本科植物。2、燕麥根鬚比較堅硬,稈比較挺直。3、燕麥分爲皮燕麥和裸燕麥。4、燕麥具有降血糖、減肥、保護腸道等功效。