蜆子怎麼冷凍長期保存

蜆子怎麼冷凍長期保存

將蜆子裝入塑料袋或者保鮮袋中,並將袋子扭緊,以叉子在袋子上叉幾個氣孔後裝入容器,放入冰箱冷藏。取一容器稍微加點水,只要能保證溼潤就可以,然後放入蜆子,在蜆子上蓋上溼紙巾或者溼毛巾,放入冰箱冷藏,該法要經常查看毛巾或紙巾有無保持溼潤。

在保存的時候是不可以直接放冰箱裏面的,因爲這樣很可能吃的時候就會變空,吃起來的味道也不會那麼鮮美了,最好在保存的時候可以找一個塑料盒子,也就是密封的塑料盒,多餘的蜆子可以放到盆裏面,然後加上一些水,加水的時候一定要淹沒他們,然後直接放到冷凍室裏面冷凍,要吃的時候取出來解凍就可以了,這樣保存方法,吃的時候會味道非常鮮美,而且跟活的是差不多的。