1、用水沖洗一下放在碗裏浸泡（6-8小時）待燕窩基本發開，如果有雜毛用鑷子挑乾淨。2、然後用手順着紋理撕開放入燉盅。3、注入適量的純淨水，以浸過燕窩1釐米左右（水不超過7/10爲宜）。4、一同加入紅棗去核、枸杞、冰糖適量放進電燉鍋燉30-40分鐘即可。
